by Win Violet
Bolu kukus semangka
Bahan :
200 gram tepung terigu (protein sedang )
150 gram gula pasir
2 butir telor
1/4 sendok teh vanili
1 sendok teh ovalet/tbm
100 cc air susu
Pewarna kue : merah dan hijau
Seres hitam secukupnya
Cara buat :
Mix telur, ovalet/tbm,vanili dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang berbui dan kelihatan pucat
Masukan tepung terigu sambil diayak dan aduk pelan-pelan dengan spatula hingga habis kemudian tuang pelan air susu sambil diaduk
Jika sudah tercampur rata
bagi menjadi 3 bagian wadah satu dicampur dengan warna merah tambahkan seres hitam, wadah dua tampa campuran dan wadah tiga beri warna hijau.
Kemudian kukus dalam loyang semangka yang adonan warna merah terlebih dahulu selama 5mnt tambahkan adonan tampa warna 5mnt dan terahir tambahkan adonan warna hijau kukus selama 15mnt sampai matang..dan angkat
(Usahakan angkat dari loyang setelah dingin agar tidak rusak )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar