pisang bolen

by Iswahyuni Sunarto

Pisang Bolen
Bahan A
100 grm tepung terigu protein tinggi
75 grm margarin
1 sdm minyak
sayur
Bahan B
200 grm tepung terigu protein tinggi
75 grm margarin
30 grm gula halus
80ml air
bahan isian
pisang raja
keju
coklat/messes
choco chip
Cara buat
campur adonan A uleni hingga stengah kalis diamkan 20menit
lalu bagi jd 20 buah
campur adonan B uleni hingga kalis lalu diamkan 20menit sprt adonan A bagi jd
20
giling adonan B lalu adonan A letakkan di atasnya..lipat amplop lalu giling lagi..begitu seterusnya hingga 4kali agar di dapat lapisan2..lalu terakhir beri isian pisang beri keju&coklat lalu lipat bisa sptr amplop atau sesuai selera..taruh loyang saput kuning telur..panggang hingga matang...