by Uniqee Pricillaa Prameswarii
Nugget Ubi Ungu isi Abon
Bahan - Bahan
- 200 gr ubi ungu kukus tumbuk
- 75 gram tepung terigu segitiga biru(protein sedang)
- 20 gr abon sapi
- 50 gr wijen putih
- 100 ml air untuk melekatkan wijen
- 1 sdt bawang putih bubuk
-1/2 sdt merica
- minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
Siapkan wadah, masukkan ubi ungu, tepung terigu,merica,bawang putih bubuk, aduk dengan tangan hingga rata.Lalu bentuk sesuai sesuai selera lalu isi dengan abon lalu celup ke air dan celup ke wijen dan sedikit di tekan
Setelah dibentuk dan rata dengan wijen lalu goreng dengan minyak dan api sedang hingga wijen berwarna kekuning kuningan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar