cheese cake

Cheese cake
Bahan:
175 ml susu cair
55 gr butter
170 gr keju cheddar parut
30 gr terigu segitiga biru
20 gr maizena
4 kuning telur
4 putih telur
120 gr gula pasir
Bahan pelengkap:
Selei blueberry
Whipped cream
Keju cheddar parut
Strawberry segar
Cara membuat:
1)Tim susu cair,butter dan keju hingga keju larut,matikan api.
2)Masukkan terigu segitiga biru dan maizena.
3)Masukkan kuning telur campur hingga rata.sisihkan.
4)Kocok putih telur sampai berbusa masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus di kocok.
5)Ambil sedikit adonan putih telur masukkan ke campuran keju aduk rata,lakukan sampai adonan habis.
Panggang dengan cara au bean marie ±60mnt dengan suhu 150 derajat celcius.
6)Setelah matang biarkan di loyang hingga agak hangat dan bagian pinggirnya terlihat menjauh dari loyang,baru di keluarkan dari loyang.
7)Oles dengan whip cream beri keju dan selei blueberry garnish dengan strawberry segar atau hias sesuai selera...