by Fitria Pattinson Martak
pie susu original
bahan kulit
3 sdm gula halusv
200 gram tepung terigu segitiga bogasari
garam secukupnya
3 sdm tepung maizena
2 kuning telur
100 gram mentega
Membuat kulitnya
Campur semua bahan kulit, aduk-aduk hingga adonan bisa di bentuk. Siapkan cetakan pie, olesi dengan margarin dan masukkan adonan ke dalam cetakan. Ratakan sesuai dengan cetakan.
Bahan isi
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir telur ayam
garam secukupnya
300 ml susu cair
5 sdm susu kental manis
5 sdm gula pasir
Cara membuat isi
Campur susu cair, gula pasir dan aduk hingga rata. Lalu rebus adonan isi tadi di atas api kecil hingga mendidih , angkat dan tunggu hingga hangat.
Campurkan adonan isi yg lainnya, kemudian aduk hingga benar-benar merata.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah terisi dengan adonan kulit.
Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 1 jam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar